又到了一趟一趟买橘子回家吃的时节。
以前吃橘子的时候，母亲会特意把 橘子皮 剥得很完整，再细心地整理好放在阳台上，让它自然风干。
后来才知道，原来这不起眼的橘皮，就是良药“陈皮”的来源。
大雪节气过后，北方白雪皑皑，南方也迎来降温，冷风一起，嗓子干痒， 很容易就会感冒。
这时候，泡杯陈皮水润润嗓子、暖暖身体，就可以把感冒扼杀在萌芽状态。
陈皮之所以能够驱散风寒，是因为陈皮性温，味辛，辛能够散，温能够驱寒，所以陈皮可以宣肺止咳，温化寒痰。
自古以来，陈皮就深受人们喜爱 ， “一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金” 就是对陈皮的高度赞誉。在寒凉的冬季里，喝上一杯陈皮茶，不仅能暖身暖胃，还能燥湿化痰，行气解郁，帮助缓解胸闷不适、寒痰咳嗽等症状。而且，陈皮还具有一定的健脾开胃作用，能 改善食欲，为大家在冬季进补打下好基础。
“千年人参，百年陈皮”
了解到陈皮这么多的好处后，大家是不是也想赶紧把家里吃 剩下的橘子皮晾起来？别急！虽然陈皮的取材及制作方法看起来相当简单，但 不建议大家自行晒制。因为自制陈皮容易因为方法不当、气候潮湿等原因导致橘皮发霉变质。发霉的东西千万不能食用！哪怕只发霉一点点一丢丢，都不行。而且并不是什么橘子都可以制作陈皮，一些 特殊品种的柑橘，才是制作陈皮的好原料。其中，以茶枝柑（广陈皮原料）、大红袍（川陈皮原料）、温州蜜柑（浙陈皮原料）、福橘（建陈皮原料），这四大柑橘为代表。而广陈皮中当属“新会陈皮”！新会陈皮有700多年的种植栽培历史，以其独特的品质和价值而闻名，被誉为 “南国珍品”，也是广东“三宝”之首。除此之外，陈皮的珍贵，往往在于“陈”字，陈化年份越高的陈皮，口感层次越明显， 药效也会更为显著。新会陈皮就素有 “陈久者良” 的说法，在民间也流传着 “千年人参，百年陈皮” 的俗语。2018年北京保利秋季拍卖会上，一款48年历史的211克陈皮，甚至拍出了13.8万的高价，相当于32万元1斤。由此可见，质量上佳的陈皮非常珍贵，很多朋友也在后台反馈想买些陈皮泡水喝，经过 多方考察和综合考量 后，橘杏缘终于为大家找到了一款好陈皮！这款陈皮原产自新会核心产区，采用道地茶枝柑，经过古法晾晒、干仓仓储、足年陈化后， 外皮干燥、油室明显。在冲泡之后，汤色金黄透亮，入口甘醇甜润，气味柑香，有需要的朋友 长按下方图片，识别二维码，即可购买。👇中医推荐，养生必备五周年特惠￥35元/1罐（原价62元）↓↓↓↓↓↓
历经岁月沉淀，品味品味一缕陈香
我们的陈皮，精选优质茶枝柑制作而成，往往待茶枝柑由青转黄红或大红色，就可以采收了！采摘好的柑橘被送往加工基地，筛选出 果大皮厚、皮紧纹细、无虫蛆霉斑 的茶枝柑作为陈皮原料。在开皮阶段，遵循传统制作技艺，采用人工剥皮，晒皮也没有“科技与狠活”，全靠阳光和时间。将剥好的柑柑橘皮放在太阳底下晾晒，失去水分后，再把橘白朝上进行晾晒风干。如此循环反复，再放到控温控湿的干仓内，进行自然陈化。在这过程中，还要定期对陈皮进行 扫瓤、翻晒，最后将陈皮进行切丝。大家拿到手后，可以清楚的看到，我们的陈皮丝外皮干燥、条理分明、油室明显、原色原香。陈皮丝的吃法多样， 泡水、配茶，煲汤、入菜、炖肉 皆可！日常饮用时，可将陈皮直接泡水喝，沸煮成茶~入杯汤色清亮通透，柑香入鼻，热饮落肚后，悠然回甘，满腹暖暖，全身畅快。现在，橘杏缘正在开展 五周年特惠活动，是购买优质陈皮的绝佳时机。原价62元一罐的陈皮现在仅需35元 一盒，三盒更是优惠，仅需90元！大家一次可以多囤几罐与家人分享，价格实惠，随泡随喝，非常值得一试！橘杏缘陈皮长按下方图片，识别二维码，即可购买↓↓↓↓↓↓俗话说：“陈皮为天下日用所须”，由于陈皮的好处很多，大家经常可以用到，遇到了就不要错过，这个冬天一定要记得备上。看完文章的朋友，不妨把这个养生佳品分享出去，将健康传递给更多的人！
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