不知道大家有没有用过 荞麦枕，在《本草纲目》中就记载了由荞麦壳为主要成分制成的“明目枕”，可以起到 清脑明目 的作用，李时珍认为使用此枕 _“至老明目”_。荞麦壳用作枕可明目，但我们今天的主角可不是它。荞麦可谓全身都是宝，荞麦的果实——荞麦米融入日常饮食之中也具有很高的营养价值。它不仅有着健脾通便的功效，还能够 降血压、血脂、胆固醇，适合三高人群用作日常食疗，起到辅降三高的作用。朋友们有没有遇到这种情况，有时会突然出现腹痛的症状，但通常在排便或是排气之后就得到了缓解，其实这就是肠道气滞证的症状表现。在治疗上主要以理气散结为主，那么具有下气宽肠功效的荞麦就是一个很好的选择。2、解毒敛疮荞麦具有解毒敛疮的功效，对于 疱疹、丹毒、痈疽、发背、瘰疬 等等皮肤红肿溃烂的病症都可以起到一定的治疗作用。将荞麦面粉炒至黄色，用水调成糊状，外敷在伤口处即可。要是不小心被火或热水烫伤，这个方法也同样奏效。3、辅降血压据现代科学研究结果表明，荞麦具有降血压的作用。此外，荞麦对血脂和胆固醇也有一定的调节作用，因此比较适合三高 人群食用。吃法多样人人爱
荞麦最简单的食用方法，就是在平时蒸米饭的时候，混合一部分荞麦米，不仅可以起到健脾化积的作用，也增加日常食用粗粮的比例，符合《中国居民膳食指南》中的饮食建议。煮粥也是一样的做法，只需加入部分荞麦米即可。不过，荞麦比较难煮熟，因此最好提前用水泡上两个小时，再与米饭一起蒸煮。厨艺高超的朋友们还可以用荞麦面粉制成 荞麦面条、荞麦馒头、荞麦面包 等面食，以及各种糕点，都是不错的食用方法。温馨提示： 相关病症需要进行辨证调理，用药需遵医嘱，食补需结合自身情况进行。点 【分享】 和 【在看】，让更多人看见
