三月阳气升发，正是养肝护眼的好时节！要说平价又百搭的养生食材， 枸杞 必须拥有姓名！今天教你们4种零门槛吃法，厨房小白也能轻松get~
### 为什么春天要多吃枸杞？
✅《中国药典》记载：枸杞性平味甘， 滋肝补肾 。
✅富含 枸杞多糖+维生素A，打工人护眼必备。
✅膳食纤维促进代谢，春季排毒事半功倍。
⚠️注意： 每日不超过20g，感冒/孕妇/腹泻期暂停食用。
### 懒人必学4款枸杞食谱 ：
1.枸杞桂圆暖身茶
材料：枸杞15粒、桂圆肉5颗、去核红枣2颗。
做法：
1️⃣ 所有材料放入保温杯，
2️⃣ 加70℃热水焖泡10分钟，
3️⃣ 喝完可续水2次，果肉一起吃掉！
功效：改善手脚冰凉，适合晨起喝。
2.枸杞小米元气粥
材料：小米50g、枸杞10g、山药半根。
做法：
1️⃣ 小米冷水浸泡30分钟，山药切块，
2️⃣ 水开后下小米，煮15分钟，
3️⃣ 加山药再煮10分钟，关火前撒枸杞焖5分钟。
Tips：血糖高人群可加燕麦替代小米。
3.枸杞雪梨润肺盅
材料：雪梨1个、枸杞8粒、冰糖3颗（可选）。
做法：
1️⃣ 雪梨顶部1/3处切开，挖出梨核，
2️⃣ 放入枸杞+冰糖，盖上“梨盖”，
3️⃣ 上汽后蒸20分钟，连汤带肉吃光。
功效：缓解春季口干咽燥。
4.枸杞核桃能量球
材料：枸杞30g、核桃仁50g、红枣8颗。
做法：
1️⃣ 红枣去核，与枸杞核桃一起切碎，
2️⃣ 搓成15g/个的小球，冷藏保存，
3️⃣ 每天2颗当零食，比奶茶健康多啦！
### 枸杞选购避坑指南
❌ 警惕“硫磺枸杞”：颜色艳红、表面光滑、闻着酸呛。
✅ 天然枸杞：暗红色、果蒂白点明显、冷水泡90%上浮。
我认为：养生不必昂贵，顺应时令吃对食材更重要！你还有哪些枸杞创意吃法？ 留言区晒图 。
原创声明：本文为公众号【卫小朵之家】独家整理，部分资料参考《中华药膳》，转载请联系授权。
图文/ 卫小朵（养生美食博主，专注药食同源5年）
