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“尿酸高？我平时不吃海鲜、不喝酒，怎么还会高？”——这是许多人在体检后常有的疑问。
其实，除了饮食，有一种饮品可能正在悄悄升高你的尿酸水平，它就是很多人常喝的 含糖饮料。
今天，我们就来揭开含糖饮料与尿酸之间的秘密，帮助大家远离高尿酸的困扰。
一、含糖饮料：尿酸升高的“隐形推手”
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含糖饮料中的“罪魁祸首”：果糖
果糖的代谢特点是 果糖会在肝脏代谢过程中产生大量尿酸，同时抑制尿酸排泄。
英国《风湿病学年鉴》研究发现，每天摄入1罐含糖饮料（约35克果糖）的人群，尿酸水平平均升高 15%\[1\]。
而现实生活中，很多人把含糖饮料当水喝，渴了累了、逢年佳节吃吃喝喝的时候，含糖饮料总是少不了，甚至有些朋友认为自己不喝酒，多喝些饮料肯定没事，殊不知几天后的脚痛就是它们引起的。
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含糖饮料的种类
‼️碳酸饮料：如可乐、雪碧。
‼️果汁饮料：如橙汁、苹果汁（即使是100%纯果汁，果糖含量也很高）。
‼️奶茶：含糖量高，且常添加果糖糖浆。
案例：一位55岁的大叔因长期饮用含糖饮料，尿酸水平高达520μmol/L（正常值<420μmol/L），医生建议他戒掉含糖饮料后，尿酸水平逐渐恢复正常。
二、含糖饮料如何一步步升高尿酸？
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增加尿酸生成
果糖代谢过程中产生 大量嘌呤，最终转化为尿酸。
中国疾控中心研究发现，果糖摄入量与尿酸水平呈正相关，每增加 50克 果糖摄入，尿酸水平上升约30μmol/L\[2\]。
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抑制尿酸排泄
果糖代谢产生的乳酸会竞争性 抑制肾脏对尿酸的排泄。
世界卫生组织（WHO）指出， 高果糖饮食 是导致尿酸排泄障碍的重要因素之一\[3\]。
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诱发代谢综合征
含糖饮料导致肥胖、胰岛素抵抗，会进一步升高尿酸水平。
英国《临床营养学杂志》研究发现，每天饮用含糖饮料的人群，痛风风险 增加45%\[4\]。
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三、如何科学避免含糖饮料的“尿酸陷阱”？
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识别隐藏的含糖饮料
阅读标签：注意“果葡糖浆”、“高果糖玉米糖浆”、“龙舌兰糖浆”、“蔗糖”、“蜂蜜”等成分。
图片来源：www.cn.bing.com/images/search
警惕“健康”标签：如“100%纯果汁”“无添加糖”可能仍含高果糖。
同时要注意减少干果，如如葡萄干、杏干等，这些水果浓缩后果糖含量较高，还有果酱和果冻，通常添加糖或高果糖玉米糖浆，要减少食用。
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选择健康替代品
白开水：最佳选择，零热量、零风险。
淡茶：如绿茶、红茶，富含抗氧化物质，有助于降低尿酸。
低糖饮品：如无糖苏打水、自制柠檬水（不加糖）。
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控制摄入量
每日上限：世界卫生组织建议，每日添加糖摄入量不超过25克（约6茶匙）。
逐步减量 ：从每周1罐含糖饮料开始，逐步减少至每月1罐。
含糖饮料不仅是肥胖和糖尿病的“帮凶”，更是尿酸升高的“隐形推手”。中国居民膳食指南建议减少含糖饮料摄入，优先选择白开水或淡茶\[5\]。世界卫生组织也呼吁各国对含糖饮料征税，以减少公众健康风险\[6\]。
对于中老年人来说，减少含糖饮料摄入是预防高尿酸和痛风的关键一步。记住，健康的生活方式从一杯白开水开始，吃出来的病，我们要慢慢吃回去！
参考文献
\[1\]British Journal of Rheumatology. (2020). The relationship between sugary drinks and uric acid levels. Retrieved from
\[2\]Chinese Center for Disease Control and Prevention. (2021). The impact of fructose intake on uric acid levels. Beijing, China: Author.
\[3\]World Health Organization (WHO). (2022). High-fructose diet and uric acid metabolism. Geneva, Switzerland: Author.
\[4\]British Journal of Clinical Nutrition. (2021). Association between sugary drinks and gout risk. Retrieved from
\[5\]Chinese Nutrition Society. (2022). Dietary Guidelines for Chinese Residents. Beijing, China: Author.
\[6\]World Health Organization (WHO). (2023). Tax policies on sugary drinks and public health. Geneva, Switzerland: Author.
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