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得《按摩缓解失眠》秘籍
27岁的新媳妇小徐第一次去到婆婆家过年,第一次吃饭时,让她感到不适,因为她发现婆婆家的筷子两头发黑发霉,而且头都被磨损了很多。
在小徐这么多年的认知里,筷子一般定期就要更换,一定不能等到发霉还在用。然而婆婆认为筷子还能用,多年不舍得丢弃。
但谁能想到,一年之后,婆婆就确诊胃癌,医生在询问婆婆时发现,病因可能就是家里使用的发霉筷子、砧板造成的,并告诫要尽快更换!
勤俭节约是老一辈的传统美德,家中的东西一般不坏是不会丢的。特别是像筷子这种东西,一用就是很多年,筷子发黑发绿依旧舍不得扔。
但筷子也是有保质期的,尤其是木质筷子!
要知道用的过久及变黑发绿的筷子中藏着各种有害物质,比如容易导致感染性腹泻、呕吐等消化系统问题的 金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,还有一级致癌物 黄曲霉毒素,这种毒素可 诱发胃癌、肝癌。
普通木制品筷子,保质期一般为 3~6个月,但具体应视情况而定,如果筷子颜色发生变化、表面有非本色斑点、霉斑、筷子变形弯曲、有明显酸味等都建议立即更换。
这3种筷子更安全
不锈钢筷子:清洗便捷易消毒。
不锈钢筷子最大的优势在于 清洗方便、易于消毒,硬度大,不易变形,耐腐蚀和耐污染 的性能也更为突出。
图片来源:https://image.baidu.com/search/detailct
不过,不锈钢筷子也有不足,比如滑、重,而且其导热性较强,在夹取一些高温食物时,很可能会烫嘴,但好在安全健康!
不过在购买不锈钢筷子时,要注意避开201型号,这种型号的不锈钢含镍比例低,耐腐蚀性差,还可能含有重金属。 建议选择 304、316 等食品级 以上的不锈钢材质,会更加安全。
陶瓷筷子:不易磨损,不会受潮发霉。
陶瓷筷有着独特的优势, 不容易被磨损,也不会因为受潮而发霉,挑选得当是非常安全的筷子。
但陶瓷筷子也并非完美,和不锈钢筷子对比起来,重量相对较大,不够轻便灵活,且易摔碎,价格也较高。
如果要购买陶瓷筷子,最好挑选 纯白且无图案 的类型,不要选择那种 用手触摸图案时能明显感觉到凹凸不平 的款式,因为这类陶瓷筷子也存在的一定的健康隐患。
竹木筷子:竹筷相对更为耐用。
竹木材质的筷子 取材天然,无毒无害。具有良好的防滑效果,使用起来很方便。
竹筷子在制作过程中一般不需要经过太过复杂的化学处理,也就 减少了因化学物质残留 带来健康隐患的可能性。
而且竹筷子表面相对比较光滑,纹理细密,不容易残留过多的食物残渣和油污,只要在使用后及时清洗并晾干,就可以较好地避免微生物滋生的问题。
不过这里建议竹筷子也要 3至6个月左右更换一次 较为合适,因为随着使用频率的增加,筷子的磨损也会增加藏污纳垢、细菌滋生的风险!
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这3种筷子坚决要远离
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毒猴子“一次性筷子”
据中国国家林业局的统计数据,中国每年约有2500万棵树被用于制造相当于约630亿双一次 性筷子 。
正规商家会使用优质木材加工一次性筷子,而有些黑作坊为了降低成本,使用劣质木材 ,对这些筷子进行“ 漂白”,并使用 硫磺熏蒸 进行漂白。这种筷子被折断后,横截面经过放大,里面会出现一个个像猴子一样的形状。
这种“毒猴子”筷子在使用过程中 遇热会产生二氧化硫,侵蚀呼吸黏膜,损害呼吸系统。
塑料筷子
塑料筷子较为轻便,款式和花纹丰富多样,价格也便宜,而且比较耐摔,在饭店酒店,还有有孩子的家庭都非常受欢迎。
图片来源:https://image.baidu.com/search/detail
然而,塑料在遇热时容易变形甚至融化,易导致塑化剂析出,比如双酚A等,对 内分泌、神经、生殖系统都有损害, 不建议使用。
五颜六色的筷子
日常还有很多五颜六色的筷子,色彩鲜艳,很多孩子都比较喜欢使用。
图片来源:image.baidu.com/search
然而色彩鲜艳的筷子往往是经过染色、涂漆等工艺处理来获得好看的外观。而这些颜料、涂料中可能含有 重金属,比如 铅、镉、汞 等。
当我们在使用筷子的过程中,尤其是接触到高温、酸性食物时,这些重金属可能会从筷子表面迁移出来,食用后, 影响儿童智力发育,对人体记忆造成影响,甚至对肾脏造成损害。
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