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癌症已成为全球第二大致死原因，你知道我国每年新增癌症数量吗？
2024年2月，中国国家癌症中心研究人员在《美国国家癌症研究所杂志》发表的一篇论文显示，2022年我国癌症新发病例约为 482.47万，新增癌症死亡人数约为 257.42万。
也就是说我国 每年有近500万人患上癌症。而且根据国家癌症中心肿瘤登记数据，在2000年至2016年，10年间癌症发病率每年平均上升3.79%。
而在众多影响癌症发展的因素中，除了抽烟、喝酒、体重等因素外，大多数人都忽略了一个因素，它就是—— 慢性炎症，慢性炎症是多种癌症的重要原因。
美国国家癌症研究所指出：
慢性炎症会导致癌症
美国国家癌症研究所指出，随着时间的推移， 慢性炎症 会导致DNA 损伤并导致癌症。
什么是慢性炎症？
炎症是人体对抗有害刺激的一种方式。分为急性炎症和慢性炎症，有好有坏。
急性炎症和慢性炎症
急性炎症，比如发烧、感冒、割伤或被蜜蜂蛰而导致的身体发红、发热、肿胀和疼痛等。这是身体应对外来刺激时启动的免疫反应，对人体是有益的。
慢性炎症，慢性炎症不如急性炎症那么明显，有时即使你没有受到外来入侵者的威胁，但在 多种应激原 的刺激下，炎症也会日复一日地持续下去，这时慢性炎症就成了你的敌人。
慢性炎症的影响
现代社会哪些因素会导致身体慢性炎症，如：
✔️与伴侣争吵
✔️路怒情绪
✔️恐惧和担忧
✔️食物、空气、水
✔️家庭日用品中的毒素
✔️不良饮食习惯
✔️睡眠不足
✔️久坐不动的生活方式等。
这些因素都会引发慢性炎症，从而导致正在折磨我们的各种难治疾病或症状。
如焦虑、抑郁、疼痛、失眠、腹胀、腹泻、便秘、皮肤病、脱发、偏头痛等头痛，甚至癌症、器官功能障碍、自身免疫性疾病等。
对抗炎症最有效的工具之一不是来自药房，而是来自厨房。
哈佛大学公共卫生学院营养系营养学和流行病学教授弗兰克·胡博士说：“许多实验研究表明， 食物或饮料的成分可能具有抗炎作用。”
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哈佛大学研究
6类食物降低全身炎症
01
五颜六色的新鲜蔬果
颜色鲜艳的水果和蔬菜（如西红柿、胡萝卜、南瓜和西兰花）中的 抗氧化剂 可以减轻自由基对细胞的损害，”哈佛大学附属贝斯以色列女执事医疗中心的注册营养师利兹·摩尔说。
02
全谷杂豆
除了我们熟悉的水果蔬菜外，尤其要增加豆类和全谷物（如大麦、燕麦和麸皮）的摄入，因为这些食物中含有 膳食纤维，可以帮助肠道菌群平衡，减轻炎症反应。
03
多脂鱼类和植物油
鱼类（如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼）、植物油（亚麻籽油和菜籽油）中含有的omega-3 脂肪酸，ω-3脂肪酸具有极强的抗炎功效。
04
坚果
研究还表明，坚果可以减少炎症标志物，减轻身体炎症反应。日常可以每日摄入一小把核桃、杏仁、巴西坚果等。
05
黑巧咖啡茶
黑巧克力、茶、柑橘、洋葱、浆果和咖啡中含有的 多酚，多酚是强大的抗氧化剂，它们能够清除体内的自由基，也可以预防炎症。
06
抗炎调味料
姜黄粉、黑胡椒、肉桂、大蒜、罗勒、迷迭香 等，这些都是已知的具有抗炎效果的调味料，日常烹调可以适当使用。
减轻慢性炎症生活方式
抗炎生活
保持健康体重
这实际上被认为是减少慢性炎症的重要方法。研究显示超重或肥胖会导致胰岛素抵抗，从而导致血糖失控和炎症。
抗炎生活
经常锻炼
经常锻炼也是消除炎症的另一种方法，所以每天至少要进行 30分钟 的中等强度运动。
抗炎生活
限制酒精摄入量
女性每天饮酒超过 1 杯，男性每天饮酒超过 2 杯，都可能加剧炎症。酒精还与乳腺癌以及其他癌症的风险增加有关。
抗炎生活
戒烟
研究表明，吸烟与炎症有关，所以这是戒烟的另一个好理由。
抗炎生活
控制慢病
糖尿病和自身免疫性疾病等疾病会加剧你身体的炎症状态。控制慢病有助于控制炎症，因此建议定期看医生并按医嘱服药，同时进行生活方式调理。
抗炎生活
管理你的压力
慢性压力会加剧炎症，因此找到健康的应对方式很重要。可以尝试瑜伽、冥想、打坐、与朋友散步、写日记或听音乐等方式都不错。
参考文献
\[1\].Cancers2021,13(15),3918https: //doi.org/10.3390/cancers13153918
\[2\].Multhoff, G.; Molls, M.; Radons, J. Chronic Inflammation in Cancer Development. Front. Immunol. 2012, 2, 98. \[Google Scholar\] \[CrossRef\] \[PubMed\] \[Green Version\]
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