中国六大长寿食物:山药只能排第三,第一名你绝对想不到


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说到长寿,我们中国人似乎自古以来就在追寻长寿的秘诀。尽管许多长寿之法看似神奇,但贴近生活的长寿秘诀还是在我们的日常饮食中。
今天带大家了解 六大长寿食物,很多人都会以为是一些高大上的食材,但其实我们身边就有很常见却极具滋补功效的好食物。在这些食物中,山药才排第三,第一种食物你想都想不到。

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长生果—花生
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花生,在我国民间被称作“长生果”。
中医认为,花生仁 清热、养血、止血、通便。生花生 润肺,炒熟的花生能 健脾胃。常用其治疗 肝虚少食、消瘦乏力、气血不足 等症状。
花生富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。这些成分不仅能够增强体质,还能促进大脑发育。花生中的锌元素对儿童大脑发育尤为关键,能显著提高记忆力和智力。

此外,花生中的亚油酸有助于降低胆固醇,预防动脉硬化和心脑血管疾病。花生中的白藜芦醇和儿茶素等抗氧化物质,能够有效清除自由基,延缓细胞衰老。适量食用花生,对维护心血管健康、补钙壮骨以及健脾养胃都有积极作用。

第一黄金主食—玉米
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‌玉米被称为“第一黄金主食”‌。
这是因为玉米具有丰富的营养价值和多样的食用方式。玉米富含钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素E和脂肪酸等成分,这些成分对人体健康有重要作用‌。
玉米中的纤维有助于促进 肠道蠕动,增加饱腹感,控制体重。维生素B群对神经系统和心血管系统的健康至关重要。此外,玉米中的镁和锌等矿物质有助于维持身体的正常功能。


血脂克星—黑木耳
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黑木耳被誉为“素中之王”,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,具有很高的营养价值。黑木耳在中医养生上有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。
黑木耳鲜为人知的四大功效

●黑木耳中铁的含量极高,故常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
● 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝结成块,预防血栓等症的发生。吃黑木耳后,血液变稀,人就不容易得脑血栓、老年痴呆,也不容易得冠心病。
●黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
●黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质,能增强身体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

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食中之药—山药
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山药是一种药食同源的食物,被誉为“长寿第一药”。山药富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。
山药中的黏液蛋白能够防止脂肪在心血管上的沉积,保持血管弹性,预防心血管疾病。山药中的多糖成分能够增强免疫力,促进淋巴细胞增殖,对抗肿瘤有一定作用。

此外山药能健脾养胃、润肺止咳,对改善消化功能、缓解咳嗽等症状有显著效果。

五谷之首—小米
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小米是一种营养丰富的谷物,被誉为“谷物之王”。既养先天之本——肾,又养后天之本——脾胃。李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”,可以补虚、健脾、和胃、安眠。
小米富含蛋白质、各种维生素及矿物质,尤其是钙和镁等稀有元素。小米具有滋养肾气、健脾胃、清虚热等功效。据《本草纲目》记载,喝小米汤能增强小肠功能,有养心安神之效。

小米还能治疗失眠,对风湿病、痛风和糖尿病患者也有益处。小米可以熬粥、制作小米糕或小米饭,既简单又营养。

土人参—红薯
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你可能想不到,红薯竟然是中国六大长寿食物中的第一名!红薯富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种营养元素。
红薯中的钾能有效防止高血压和预防中风等心脑血管疾病。红薯富含的纤维是大米的10倍,能够加快消化道蠕动,增加饱腹感,阻止肠道对其他脂肪的摄入,有助于排便、排毒和减肥。

红薯中的叶酸有助于维持人体正常的叶酸水平,预防癌症。红薯中的蛋白质能促进人体对主食中营养的吸收,使人身体健康,延年益寿。
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参考文献
\[1\]https://www.thepaper.cn/newsDetail\_forward\_29341752
\[2\]https://www.lncc.edu.cn/gh/info/1017/1165.htm
\[3\]https://wsjk.tj.gov.cn/JKJY5233/JKZS7782/202008/t20200828\_3579827.html
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