俗语说不时不食。讲的是吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西,食用应季之物是养生之道。
说到夏天的应季水果。大家都会想到西瓜、荔枝等。而对于黄皮,有的朋友可能不熟悉,但它也是一种 养生佳果。
小小一颗“正气果”
炎炎夏日,正是黄皮成熟上市的季节,它被称为“正气果”,具有 消食化积、止咳平喘、生津解暑 的功效,作为当下的应季水果,朋友们可以适量吃一点用作食疗。1、消食化积有句老话叫做 “饥食荔枝,饱食黄皮”,《广东通志》中还有“食荔枝太多,以黄皮解之”的记载。黄皮有着 消食健胃、促进消化 的作用。由于黄皮所含果酸较多,吃起来甜中带酸,而酸能开胃,所以黄皮能够帮助消食化积。
2、生津解暑黄皮 “酸甘养阴”,可以起到生津止渴、消暑的作用。夏季气温高,一出汗就容易耗伤体内津液,朋友们在夏季适当地食用黄皮,能够帮助我们补充津液,解暑热。
自制一杯夏日黄皮饮
黄皮作为一种水果,可以洗干净之后 直接食用。但也有的人吃不惯黄皮的酸涩和苦味,这里给大家分享一个黄皮饮。食材:新鲜黄皮10~15颗,冰糖适量。做法:将黄皮洗干净后,全部碾破,放入锅中,再加入约2碗水,用大火烧开,水开后,根据个人口味放入少量的冰糖调味即可。黄皮饮 具有解暑消滞,止咳平喘的作用,非常适合夏天饮用,可代茶饮。黄皮虽然是养生佳果,有着 消食积、止咳喘、生津解暑 等功效,但朋友们也不可一次食用过多,每次 10-15颗 即可,吃多了容易上火。只有合理食用才能达到最佳的养生功效。
温馨提示: 相关病症需要进行辨证调理,用药需遵医嘱,食补需结合自身情况进行。点 【分享】 和 【在看】,让更多人看见