最近全国多地气温不断攀升，加之小满之后降雨增多，又湿又热的天气让人感到非常不舒服，胃口都差了很多。
在这样的环境下就可以适当少吃肉，多吃一些应季的蔬菜瓜果，更有利于 补充营养、解渴利尿、调理肠胃、提高免疫力。
今天白术给大家带来了“3个瓜”，一祛湿、二清热、三化痰，这“3瓜”鲜嫩营养高，随手一炒都很香，一起来看看吧~
冬瓜：“夏季第一瓜”
利小便、消水肿、控三高
冬瓜虽然包含“冬”字，但它可是夏季成熟的瓜，还被称为“夏季第一瓜”。冬瓜成熟后表面会有一层冬天的白霜，因此取名叫“ 冬瓜”。又因为冬瓜长得又长又圆，可以用来当枕头，所以也有“枕瓜”的叫法，不过它的别名还有很多：白瓜、扁蒲、大瓠子，瓠子瓜、蒲瓜、葫芦瓜、瓠子、节瓜……冬瓜既是食物，又是一味身手不凡的良药，吃对了能解决身体的不少问题呢。从营养学上来讲，冬瓜因含钠量低，故是 冠心病、肾脏病、浮肿病、三高人群 的佳品。而中医认为，冬瓜性凉味甘，入肺、小肠、膀胱经，有祛湿、清热、解毒、消肿、利尿等功效，夏天吃，还能解暑止渴、清心除烦，尤其是脾胃实热的朋友就可以多喝冬瓜汤来清热泄火。《本草纲目》用11个字概括了冬瓜的本事：“主治小腹水胀，利小便，止渴。”也就是说：①冬瓜最擅长利水冬瓜能利水，特别适合身体 水肿胀满、小便不利 的人，吃点冬瓜能帮助排出身体的浊水，若带上冬瓜皮煮成汤或茶效果更好。此外，如果是水湿型肥胖，喝冬瓜汁排出多余水分，体重自然减轻，对于瘦身还是有点效果的，不过脾胃虚寒的人，可以加入生姜汁，来缓解冬瓜的寒凉之性。②冬瓜也是补水高手冬瓜水嫩多汁，夏天出汗多、津液不足、口渴难耐、心烦气躁的人，喝碗冬瓜汤就好。
其实冬瓜全身上下都是宝，除了冬瓜肉和冬瓜皮，冬瓜籽、冬瓜瓢也是一味难得的中药。
冬瓜籽——润肺化痰，用冬瓜籽15-50g煮水喝，能把肺中浓痰慢慢排尽；
冬瓜瓢——利水去消渴，煮水喝时加点醋，味道更好。
黄瓜：“美容之瓜”
清热利尿、美容养颜、生津止渴
黄瓜含有维生素C、维生素E等营养物质，这些物质，能够帮助皮肤保湿，有助于皮肤更好地对抗氧化，保持皮肤健康，是 爱美人士的首选。黄瓜味甘、性凉，归 大肠、脾、胃经，可以生吃、凉拌吃、榨汁吃。尤其是在炎热的夏天，来一盘凉拌黄瓜，脆嫩可口，别提有多惬意了，白术给大家推荐一款简易版拍黄瓜的做法：
切掉黄瓜的头和尾，然后用刀轻拍几下后，切成小段，并装入大碗中，再加入 白砂糖，带上一次性手套，充分抓拌均匀， 腌制10分钟，让黄瓜出水即可开吃了。
凉拌黄瓜就是这么简单，想吃随时可以做起来，如果想要丰富口感，可以加入食用油、花生米、大蒜、小米椒哦。
除了补水、美容、减肥、利小便之外，常吃黄瓜还能控血糖、缓便秘。控血糖：黄瓜当中的 糖分很少，加之其中的葡萄糖苷、果糖等也不会参与糖的代谢，是糖尿病人的美食，而且血糖水平也能得到更好地控制。缓便秘：黄瓜富含膳食纤维，而膳食纤维能够 促进肠胃蠕动、帮助排便，如果你也有便秘的烦恼，不妨适当吃些黄瓜。
丝瓜：“瓜果药材”
清热化痰、凉血解毒
炎炎夏日，劳碌工作了一天，喝上一碗 丝瓜汤，立刻变得精神抖擞。虽然一年四季都能吃到丝瓜，但夏季才是吃丝瓜的最佳季节，这个时候水分最足，口感爽滑、多汁又清甜，而且此时吃正好清热防暑 。丝瓜又叫水瓜、天络瓜、绵瓜、蛮瓜等，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称，具有清热化痰、凉血解毒的功效。1、清热丝瓜味甘、性凉， 肺、肝、胃、大肠经，在《滇南本草》中就记载丝瓜能“滋阴降火”、《本草纲目》也说“煮食，除热利肠”。也就是说丝瓜有着清热降火的作用，尤其在炎热天气中若是出汗或口渴，来一盘丝瓜汤，别提有多惬意了。还有些朋友若是出现了 上火 引起的 口苦咽干、大便干结、干咳无痰、失眠多梦 等症状时，可以适当吃一些丝瓜，有助于降火，缓解症状。2、化痰丝瓜入肺经，主治咳嗽痰喘，那么对于经常出现咳嗽、咽喉有痰或是咽喉不适等症状的人，多用丝瓜煲汤煮水或煮粥喝，有很好的缓解作用。3、凉血解毒丝瓜性质偏凉，有凉血的作用，常吃丝瓜汤或者丝瓜汁对于血热引起的 皮肤瘙痒、心烦口渴、便秘 等症状有一定的调理作用。除此之外，月经不调者，身体疲乏、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。其实，除了丝瓜肉，丝瓜花、丝瓜皮、丝瓜络都是宝。
丝瓜花：当出现肺热咳嗽、喘急气促时，可用丝瓜花、蜂蜜煮水喝；
丝瓜皮：丝瓜皮煮水后冲泡绿茶喝，也可晒干用煮水泡澡可去痱子、清热毒，宝宝都能用；
丝瓜络：老丝瓜又叫丝瓜络，你看丝瓜络就像人体的经络，纵横交错，可通络活络，正如《药性切用》说的“老丝瓜力能通经活络”。如果是痛风人群可以多备些：用丝瓜络10克，桂枝10克，龙眼5颗煮水，是痛风人群的日常佳饮。
俗话说： 夏吃3瓜，不把中药抓。今天这“3瓜”的功效和用法就分享到这里了，入夏了，多吃一些降三高、清余热，化掉体内痰和湿，千万别错过了。温馨提示： 相关病症需要进行辨证调理，用药需遵医嘱，食补需结合自身情况进行。点 【分享】 和 【在看】，让更多人看见
