"怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。”
——《黄帝内经》
叔叔阿姨，早上好呀！今天是2025年3月23日，农历2月24。
最近有没有在路边和田间地头上看见长满了鲜嫩的艾草，绿油油的叶子还带着白绒绒的绒毛，凑近就能闻到那股独特的清香。
老话常说"三月艾草赛人参"，春天吃艾草不仅能祛湿排毒，还能调理气xue，今天就给大家说说这个"百草之王"的妙用。
再手把手教你们做3款养生又好吃的艾草美食，厨房小白也能轻松搞定！在养生的同时又能享受美食带给我吗的乐趣。
🌟艾草养生黄金法则🌟
1️⃣ 驱寒祛湿小能手：艾草性温，能逼出体内积攒的湿气，手脚冰凉的人一定要试试。
2️⃣ 温经止血超贴心：特殊时期容易痛经的姑娘，春天多吃艾草能暖宫调经。
3️⃣ 天然抗菌剂：艾草精油能抑制多种病菌，春天流感季吃它准没错。
4️⃣ 安神助眠好帮手：晚上抓把艾草煮水泡脚，比数羊管用多了。
🌟艾草养生美食做法🌟
🍃艾草青团（咸蛋黄肉松版）🍃
【食材准备】
新鲜艾草200g \| 糯米粉300g \| 粘米粉100g \| 咸蛋黄8颗 \| 肉松150g \| 沙拉酱50g \| 小苏打3g。
做法步骤：
① 艾草摘嫩叶焯水（加小苏打颜色更绿），榨汁机打成细腻草泥；
② 糯米粉+粘米粉混合，慢慢倒入温热的艾草泥揉成光滑面团；
③ 咸蛋黄喷白酒蒸10分钟碾碎，加肉松和沙拉酱拌匀搓成30g/个的球；
④ 面团分成50g剂子包入馅料，垫油纸上锅蒸15分钟，出锅刷层熟油防粘。
✨艾草煎蛋（5分钟快手菜）✨
【食材准备】
嫩艾叶100g \| 鸡蛋4个 \| 面粉30g \| 盐3g \| 白胡椒粉1g。
做法步骤：
① 艾叶洗净切碎，加鸡蛋、面粉和调料搅成流动面糊；
② 平底锅刷薄油，倒入面糊摊成圆饼，小火煎至两面金黄；
③ 切成披萨三角块，蘸蒜蓉辣酱好吃到舔手指！
🌿艾草红枣茶（办公室养生必备）🌿
【食材搭配】
干艾草5g \| 去核红枣6颗 \| 桂圆肉10g \| 红糖15g \| 清水800ml；
① 所有材料洗净放入养生壶，选择花茶模式煮20分钟；
② 煮好后焖5分钟更出味，经期前连喝3天浑身暖洋洋。
✅小贴士：新鲜艾草用不完可以焯水后挤干水分，分装冷冻保存半年。
温馨提示
【注意事项】
⚠️ 阴虚血热体质要少吃；
⚠️ 孕妇不建议食用；
⚠️ 新鲜艾草每日食用量不超过50g；
⚠️ 过敏体质第一次吃先试少量。
⚠️ 养生重在预防，如有身体不适，请及时就医。
赶紧趁着艾草最鲜嫩的时候做起来吧！做好记得拍照发朋友圈，保证收获一屏幕的点赞～下面这些爆款标题随便挑，总有一个能让你成朋友圈最会养生的人！
🔥5个必火标题🔥
1.《春天不吃这口绿太亏！3道艾草神仙吃法，祛湿养颜效果翻倍》
2.《菜市场5块钱买把"天然抗生SU"，这样吃排出陈年湿气》
3.《婆婆逼我每天喝的艾草水，28天后身体发生惊人变化》
4.《清明节前后必吃！这野菜煮水喝，失眠痛经都不敢找你》
5.《会养生的女生都在吃！艾草3种新做法，老公孩子抢着光盘》
记得做好艾草美食@我交作业呀～下期教你们用蒲公英养生，关注不迷路哟。❤️
点赞+转载的人会有好运加成哦。
养生之目的;度百岁而动作不衰；
养生五要素：取法于阴阳；饮食有节制；
作息有规律；劳作而不倦；房事不过度；
情志平和者皆能百岁也！
END
