夏季养生必备，这四款食物给你满满的营养能量

夏日活力食谱：四款营养佳肴，开启你的元气夏天！

各位吃货朋友们，大家好！你们的时尚美食小编上线啦！盛夏时节，酷暑难耐，食欲不振是许多人的通病。保证充足的营养才能对抗炎炎夏日，才能保持活力四射的状态！今天，本小编就来给大家推荐四款夏季营养佳肴，让你在享受美味的补充身体所需的能量！咱们可不是随便推荐，而是从营养学角度出发，精挑细选，力求做到既美味又健康！

款：清蒸多宝鱼，鲜嫩美味，营养满分！

盛夏之际，来一盘清蒸多宝鱼，简直是人间美味！多宝鱼肉质细嫩，入口即化，鲜美无比，关键是它还富含优质蛋白质，低脂肪，低胆固醇，非常适合夏季食用。蛋白质是人体重要的组成部分，有助于增强免疫力，维持身体各项功能的正常运转；低脂肪、低胆固醇则能帮助我们控制体重，预防心血管疾病。想想看，在炎热的午后，来上一块鲜嫩的多宝鱼，再配上一碗清淡的米粥，那滋味，简直不要太美妙！

清蒸的做法大限度地保留了多宝鱼的营养成分，避免了油炸带来的高热量和油腻感。简单几步，就能做出美味又健康的佳肴：将多宝鱼清洗干净，在鱼身划几刀，方便入味；然后，将姜丝、葱丝铺在盘底，再将多宝鱼放在上面；放入蒸锅蒸-分钟即可。蒸好后淋上少许蒸鱼豉油，撒上香葱，这道菜就完成了！是不是超级简单？

第二款：凉拌黄瓜木耳，清爽解暑，开胃消食！

夏天怎么能少了凉拌菜呢？这道凉拌黄瓜木耳，清爽解暑，开胃消食，是夏日餐桌上的必备佳肴！黄瓜富含水分和维生素C，能够补充人体所需的水分，并具有清热解暑的功效；木耳则富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘。两者搭配，相得益彰，口感清脆爽口，让你食欲大增！

制作方法更是简单到令人发指！黄瓜洗净切丝，木耳用温水泡发后撕成小朵，然后将两者一起放入碗中，加入适量醋、生抽、香油、蒜末、辣椒油等调料，拌匀即可。是不是简单到爆？几分钟就能搞定一道美味又健康的凉拌菜，是不是很适合忙碌的你呢？

第三款：豆腐青椒，营养均衡，美味可口！

豆腐，素有“植物肉”之称，富含优质植物蛋白和钙质，是素食者的理想蛋白质来源，同时也是补钙的佳品。青椒则富含维生素C和维生素A，具有增强免疫力、保护视力的功效。两者搭配，营养均衡，美味可口，是夏日餐桌上的又一亮点！

豆腐青椒的做法也十分简单，可以根据个人口味选择不同的烹饪方法，比如清炒、红烧等等。我个人比较喜欢清炒，保留了豆腐和青椒的原汁原味。将豆腐切块，青椒切丝；然后，锅中热油，放入豆腐煎至金黄；接着，加入青椒翻炒，加入适量盐、生抽等调味料，翻炒均匀即可。这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合厨房小白！

第四款：番茄鸡蛋汤，酸甜可口，补充营养！

后推荐一道经典家常菜——番茄鸡蛋汤！番茄富含番茄红素，具有抗氧化、保护心血管健康的功效；鸡蛋富含蛋白质，是人体必需的营养物质。两者搭配，酸甜可口，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴！

这道汤的制作方法就更简单了，简直是懒人福利！将番茄切块，鸡蛋打散；然后，锅中热油，放入番茄翻炒出汁；接着，加入适量清水煮沸；将鸡蛋液缓缓倒入锅中，并加入适量盐、鸡精等调味料调味即可。一碗热气腾腾的番茄鸡蛋汤，不仅能补充营养，还能暖胃解暑，简直是夏日里的完美选择！

为了让大家更清晰地了解这四款美食的营养成分，我特意制作了一个

菜品名称	主要营养成分	功效
清蒸多宝鱼	优质蛋白质、低脂肪、低胆固醇	增强免疫力，保护心血管健康
凉拌黄瓜木耳	水分、维生素C、膳食纤维	清热解暑，开胃消食，促进肠胃蠕动
豆腐青椒	植物蛋白、钙质、维生素C、维生素A	补充蛋白质、钙质，增强免疫力，保护视力
番茄鸡蛋汤	番茄红素、蛋白质	抗氧化，保护心血管健康，补充蛋白质