6月宁可少吃肉,也要吃这2种菜!护血管、降三高


人上了年纪后, 血管会慢慢老化,一旦血管不健康,心脏病、高血压等疾病就容易找上门,严重的会危机生命,进而影响寿命。
所以,维持血管的健康尤其重要!
血管在中医上就是“血脉”, 《医原》中说“人周身经络,皆根于心,而上通于肺,以回于下,如树之有根有干有枝。血脉通畅,全身才能得到血液的濡养,可以说“血管”健康了,身体才能更健康。像中医中的“把脉”就是查看桡动脉血管的脉象,通过脉象可以初步判断病情,血脉正常的话,那么脉就会跳动得有力而有规律。血管健康如此重要,怎么保护它呢?今天就分享2种“护血管”的菜,6月宁可少吃肉也不能少了它。1、“千金菜”莴笋莴笋又叫“千金菜”,味甘、性凉,归肠、胃经,具有具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效。莴笋能 通经脉,说明对血管的也是有很好的保护作用的。此外,莴笋富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素C,能阻止胆固醇的吸收,代谢胆固醇,起到保护血管的效果。莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料,以它为原料的菜肴有 “青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋” 等。除了莴笋茎, 莴笋叶也是宝贝,其富含叶绿素,是血管“净化器”,能净化血液。一般人群均可食用莴笋,尤其是 老人儿童更适合;不过注意有夜盲症的人也要少食。2、“血管清道夫”木耳木耳又叫木檽、黑木耳,味甘,性平,入 胃、大肠经,主治 便秘、高血压 等病症。木耳在《神农本草经》中列为中品,具有养血、补气、活血的作用。此外, 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,非常适合 心脑血管疾病、结石症 人群食用,不过腹泻者和孕妇要少吃。平时炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳,味道异常鲜美。莴笋炒木耳:护血管、降三高食材:莴笋1根、干黑木耳1小把,胡萝卜半根,姜、生抽、盐适量。温馨提示: 相关病症需要进行辨证调理,用药需遵医嘱,食补需结合自身情况进行。点 【分享】 和 【在看】,让更多人看见