榴莲的药用价值早在明代李时珍所编撰的《本草纲目》中已有记载，书中称榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。中医认为，榴莲归肝、肺、肾经，味辛甘，具有健脾补肾、温阳散寒等功效，适当吃一些，对肝、肺、肾都能够起到一定的补益效果。榴莲果肉性热，有着温经通脉、活血散寒的作用，对于虚寒胃痛的人群，以及有痛经烦恼的女性来说是非常适合的大补之品。因榴莲性热，所以吃多了，会导致体内火气过于旺盛，出现口干舌燥、口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘等一系列的 上火 症状，此时可以 吃几颗山竹来缓解。除了榴莲肉，那么同样是宝的榴莲壳怎么利用起来呢？
接下来白术给大家分享一个榴莲壳炖乌鸡的食谱，用它来煲汤，不仅有着很好的滋补作用，还能使汤的味道更加鲜甜。
【食材】
榴莲壳三瓣，乌鸡1只，麦冬30克，玉竹30克，生姜适量。
【做法】
①榴莲壳只取白色部分，切成块；
②乌鸡洗净切块，加入姜片焯水；
③上述食材洗干净后一同入锅，加适量水，大火烧开；
④小火炖1个小时左右，加盐适量调味即可。
榴莲壳 能够滋阴降火；乌鸡具有补肝肾，益气血的功效；麦冬能养阴生津，润肺清心；玉竹养阴润燥，生津止渴；这四种食材搭配一同煲汤，具有滋阴润燥、清热降火的作用。平时若常有 心神不宁、失眠多梦、口燥咽干、口腔溃疡、大便干结、舌红少津 等症状的朋友们，不妨试试这道汤。温馨提示： 相关病症需要进行辨证调理，用药需遵医嘱，食补需结合自身情况进行。点 【分享】 和 【在看】，让更多人看见
