秋天防病就靠它！4种食物帮你增强免疫力，健康过秋天！

秋天多吃4种防病食物：我的Major级营养分析

秋风瑟瑟，落叶翩翩，金秋十月，又是收获的季节。秋高气爽的也意味着气候干燥，人体免疫力容易下降，各种疾病也更容易找上门。作为一名营养学专业的资深人士（Major级别的！），我必须负责任地告诉大家，此时此刻，选择正确的食物至关重要！与其被动挨打，不如主动出击，用科学的饮食策略来守护我们的健康！今天，我就来分享一下我精心挑选的四类秋季防病食物，并结合我的专业知识，深入浅出地为大家分析它们的营养价值以及功效。

类：深色蔬菜家族的抗氧化卫士

深色蔬菜，例如深绿色的菠菜、西兰花，橙黄色的南瓜、胡萝卜，以及紫红色的红薯、紫甘蓝等等，它们就像秋季战场上的抗氧化卫士，抵御着自由基的侵袭。 我之所以如此推崇深色蔬菜，是因为它们富含丰富的维生素A、C、E，以及类胡萝卜素等多种抗氧化物质。这些营养素可以有效清除体内的自由基，增强免疫力，减少感冒、咳嗽等常见疾病的发生。

更重要的是，深色蔬菜中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。 你可能觉得这些功效很普通，但请相信我，一个健康的肠道，是抵御疾病的道防线！ 肠道菌群平衡了，免疫力自然就上去了。所以，秋季多吃深色蔬菜，是明智之选！

第二类：全谷物军团的肠道守护神

糙米、燕麦、玉米、小米……这些全谷物，是我的第二大推荐。别小看这些不起眼的食物，它们可是肠道健康的守护神！全谷物富含丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能增加饱腹感，帮助我们控制体重。

更重要的是，全谷物中的复合碳水化合物，能够缓慢释放能量，避免血糖波动过大，对于预防糖尿病等慢性疾病也具有积极意义。 我个人非常推荐大家将全谷物作为主食，逐渐替换掉精白米面。当然，转变需要循序渐进，可以先尝试一半全谷物一半精白米面，慢慢增加全谷物的比例。

第三类：维生素B家族的能量补充站

秋乏秋困，很多人都感觉精神不济，这时候就需要补充足够的维生素B族。维生素B族是人体必需的营养素，参与能量代谢，维持神经系统功能，增强免疫力。 缺乏维生素B族，容易出现疲劳、乏力、精神萎靡等症状。

富含维生素B族的食物有很多，例如动物肝脏、鸡蛋、瘦肉、豆类、坚果等。 我个人比较喜欢用动物肝脏来补充维生素B12，它的含量相当丰富。当然，食用动物肝脏要注意适量，毕竟胆固醇含量也比较高。

第四类：优质蛋白的免疫力支柱

优质蛋白是人体组织修复和免疫功能维持的基石。 秋季天气变化大，人体免疫力容易下降，这时候就需要补充足够的优质蛋白来增强抵抗力。

优质蛋白的来源有很多，例如鱼类、虾类、瘦肉、禽类、鸡蛋、牛奶、豆类、坚果等。 我建议大家尽量选择多样化的优质蛋白来源，例如午餐吃鸡胸肉，晚餐吃鱼，早餐喝一杯牛奶等等，这样可以保证营养的全面均衡。

秋季养生，饮食是关键！这四类食物，只是我个人的一些推荐，大家可以根据自己的实际情况进行调整。饮食均衡，荤素搭配，才是健康的饮食方式。

下面我总结一下这四类食物的特点，方便大家更直观地了解：

我想问问大家，在秋季，你们都喜欢吃哪些防病食物呢？不妨分享一下你们的经验，让我们一起在金秋时节，健康快乐地度过！