立秋后如何养胃护脾？几款美味粥品帮你轻松应对秋凉

立秋已至，秋风瑟瑟，暑气渐消，但秋燥也悄然而至。作为一名资深养生爱好者，我深知此时调理脾胃的重要性，而粥品，无是佳选择。今天，就让我这个“粥”痴，来跟大家分享几款立秋后必补的粥品，一起润燥养胃，迎接金秋！

立秋之后，天气逐渐转凉，人体阳气也开始收敛。脾胃作为人体后天之本，易受到秋燥的影响。表现出来就是食欲不振、口干舌燥、大便干燥等等。立秋后调理脾胃至关重要，而温润的粥品，正是滋养脾胃的理想选择。

我选择的粥品，都注重食材的搭配，力求达到润燥、养胃、健脾的功效。它们不仅仅是食物，更是对秋日养生的精心呵护。接下来，就让我细细道来。

一、南瓜山药小米粥：健脾益胃，润燥安神

这道粥是我秋日爱的粥品之一，南瓜甘甜，山药健脾，小米养胃，三者完美结合，口感香甜软糯，营养价值极高。南瓜富含β-胡萝卜素，能转化为维生素A，保护视力；山药富含黏液蛋白，能保护胃黏膜；小米则易于消化吸收，适合脾胃虚弱的人群。尤其是在秋燥季节，这碗粥能有效缓解口干舌燥、便秘等症状，并帮助睡眠。

二、莲子百合银耳粥：清热润肺，养阴补气

秋燥伤肺，容易出现咳嗽、咽喉不适等症状。这道莲子百合银耳粥，则能有效缓解秋燥带来的不适。莲子养心安神，百合润肺止咳，银耳滋阴润燥，三者合一，清热润肺，养阴补气，是秋季养生的佳品。特别是对于一些肺阴虚的人来说，这道粥简直是“救星”。想象一下，在微凉的秋夜，喝上一碗温热的莲子百合银耳粥，那份舒适与惬意，真是难以言喻！

三、红豆薏米芡实粥：健脾利湿，消肿排毒

立秋虽然过了伏天，但湿气依然存在，尤其是在南方地区。这道红豆薏米芡实粥，具有健脾利湿、消肿排毒的功效。红豆健脾益胃，薏米利水消肿，芡实补脾益肾，三者搭配，不仅能祛除体内湿气，还能增强脾胃功能，改善食欲不振、腹胀等症状。对于一些脾胃虚弱，容易水肿的人来说，这道粥非常适合。

四、苹果山药粥：润肺止咳，增强免疫力

苹果富含多种维生素和矿物质，具有润肺止咳、增强免疫力的功效；山药健脾益胃，两者搭配，营养丰富，口感也十分不错。这道粥尤其适合秋冬季节食用，能有效预防感冒等呼吸道疾病。

以下表格总结了以上几种粥品的功效及适用人群：

当然，除了以上几种粥品，还有许多其他的粥品也适合立秋后食用，比如：紫薯小米粥、核桃黑米粥、南瓜玉米粥等等。选择粥品时，可以根据自己的口味和身体状况进行选择。 关键在于食材的新鲜和烹饪的用心。 记住，粥品并非只是简单的食物，更是对身体的呵护和关爱。

我个人比较偏爱用砂锅熬粥，这样熬出来的粥更加香浓软糯，米粒也更加饱满。熬粥时，火候的控制也很重要，要先用大火烧开，再转小火慢熬，这样才能熬出营养丰富、口感佳的粥品。

在熬粥的过程中，我还会根据自己的喜好添加一些其他的食材，比如：红枣、桂圆、枸杞等等。这些食材不仅能增加粥品的营养价值，还能提升粥品的口感。

立秋后，养生重在调理脾胃，而粥品则是我们好的选择。希望大家都能找到适合自己的粥品，在这个金秋时节，好好呵护自己的身体。

那么，各位养生达人们，你们秋季爱喝哪种粥呢？不妨分享一下你们的经验和心得吧！