想健康过冬？掌握这6个冬季饮食养生准则

冬季进补，六大准则成就我的“major”级健康

凛冬将至，寒风瑟瑟，不少人开始摩拳擦掌准备大肆进补，企图用食物来对抗寒冷。但在我看来，冬季养生并非简单的“吃得多”、“吃得猛”，而是要遵循科学的原则，讲究策略和方法，才能真正达到事半功倍的效果。作为一个对养生颇有研究的“major”，我将从六个方面，阐述我对于冬季饮食养生的独到见解。

一、温补为主，切忌过量

许多人误以为冬季需要摄入大量高蛋白、高脂肪食物来抵御寒冷，其实这是个误区。人体本身具备强大的体温调节系统，冬季所需的能量与其他季节并无显著差异。过量摄入高热量食物只会增加身体负担，甚至引发肥胖等健康我的建议是：选择温补性质的食物，如牛肉、羊肉等，但必须控制摄入量。 《中国居民膳食指南（2022）》建议，动物性食物（包括鱼禽肉蛋）每日摄入量控制在-克。与其暴饮暴食，不如精挑细选，注重食物的营养均衡。

二、蔬菜水果，不可或缺

冬季气候干燥，容易出现口干舌燥、便秘等呼吸道疾病也高发。此时，补充富含维生素和矿物质的蔬菜水果就显得尤为重要。萝卜、白菜、莲藕等根茎类蔬菜，以及梨、苹果等水果，都具有滋阴润燥的功效。 我个人偏爱深色蔬菜，例如西兰花、紫甘蓝等，它们的营养价值更高。每天摄入-克新鲜蔬菜（其中深色蔬菜占一半以上），以及-克水果，才能保证身体获得足够的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等营养物质，增强免疫力。

三、足量饮水，润泽身心

冬季室内外温差大，再加上暖气等因素，空气干燥程度远超其他季节。 许多人忽略了饮水的重要性，等到口渴才想起喝水，这是错误的。 我建议大家养成主动补水的习惯，每天至少饮用-毫升水，必要时可根据实际情况增加饮水量。 建议少量多次饮水，每次200毫升左右，起床和睡前各饮一杯，尤其起床后即使不觉得口渴也要喝水，因为经过一夜的新陈代谢，血液黏稠度会上升，喝水可以有效降低血液黏稠度，促进血液循环。

四、酸碱平衡，营养均衡

食物的酸碱性并非由味觉决定，而是与其矿物质含量有关。许多人认为水果都是酸性的，其实不然。例如柠檬、杨桃等水果虽然口感酸，但却是碱性食物。 要做到营养均衡，就需要摄入各种类型的食物，保证体内酸碱平衡。 我个人建议大家在膳食中增加豆类、海带、紫菜等碱性食物的摄入，以中和体内酸性物质。

五、细嚼慢咽，七分饱足

暴饮暴食是万恶之源，即使是再营养的食物，过量摄入也会造成消化不良，甚至引发一系列健康我一向提倡细嚼慢咽，做到七分饱。 这样既能充分消化吸收食物中的营养，又能避免摄入过多的热量。 避免食用过于粘硬生冷的食物，以免增加肠胃负担。

六、规律作息，运动适量

除了饮食，规律的作息和适量的运动也是冬季养生的重要组成部分。 充足的睡眠可以增强免疫力，而适当的运动则可以促进血液循环，提高新陈代谢。 我每天都会坚持晨练，但会根据天气情况调整运动强度和时间，避免过度运动造成身体不适。

冬季养生并非一蹴而就，需要长期的坚持和良好的生活习惯。 希望我的这些“major”级的建议，能帮助大家度过一个健康、舒适的冬季。 那么，你有哪些冬季养生的小妙招呢？让我们一起分享，共同进步！