秋天来了，喝这些粥养胃又暖身！

秋天喝什么粥养胃？这个作为一名资深养生爱好者，我必须好好说道说道！秋风瑟瑟，寒意渐浓，咱们的胃也开始变得娇气起来。这时，一碗热腾腾的粥，不仅能暖胃，还能滋补身体，岂不妙哉？

秋天来了，喝这些粥养胃又暖身！

我可不是随便说说，我的养生之道可是经过长期实践检验的，堪称“实战派”。秋季养胃，重在“润燥”二字。燥邪内犯，容易导致口干舌燥、便秘等不适。所以，我们要选择一些滋阴润燥、健脾养胃的食材来熬粥。可不是那些速食冲泡粥能比的，那简直是对胃的侮辱！

说说我个人爱的几款秋季养胃粥。名，必须是南瓜小米粥！南瓜甘甜软糯，富含维生素和膳食纤维，小米则温和养胃，二者搭配，简直是绝配！关键是，这粥简单易做，即使是厨房小白也能轻松驾驭。我一般会加一些红枣，增加甜味和营养，偶尔也会放几颗枸杞，提色又养眼。

第二名，银耳百合粥。这可是秋季滋阴润肺的佳品！银耳胶质丰富，百合清润解燥，两者结合，能够有效缓解秋燥带来的不适。我熬这粥的时候，喜欢加一点冰糖，入口清甜，回味无穷。但要注意，银耳要提前泡发充分，不然口感会差很多。

第三名，山药莲子粥。山药健脾益胃，莲子养心安神，两者同煮，不仅能养胃，还能改善睡眠。尤其适合秋季容易失眠的朋友们。我通常会加一些桂圆，提升粥的香气和营养价值。

当然，除了以上几种，还有很多其他的选择，比如：薏米红豆粥、红薯粥等等。选择食材的关键在于根据自己的体质和喜好来决定。如果你脾胃虚弱，可以多选择一些健脾益胃的食材；如果你容易便秘，可以多选择一些润肠通便的食材。切记，要选择新鲜优质的食材，才能做出营养又美味的养胃粥！

说到这里，我不得不提一下熬粥的技巧。好的粥，不仅食材要好，熬制手法也至关重要。要选用合适的锅具，好是不粘锅，这样不容易粘锅底。火候要控制好，先大火煮沸，再转小火慢熬，才能让食材充分融合，粥的口感才会更好。要根据食材的特性调整熬煮时间，有的食材需要提前浸泡，有的则不需要。